Gocekan Bakmi Pele – Yogya



Telor bebek, potongan kubis dan taburan bawang goreng, barangkali itulah resep mengapa Bakmi Godok ala Yogya memiliki rasa lain dari yang lain. Salah satunya adalah bakmi Pele.

Bahkan kedatangan terakhir almarhum Taufik Savalas di Yogyakarta adalah mengirimkan SMS kepada teman-temannya untuk ditraktir Bakmi Pele.


Penampilan bakmi Godog yang “nyemek” seperti melintasi dua dunia berkuah dan kering memang ciri khas lain dari bakmi Jawa ini.

Anda bisa memesan bakmi, bihun godog, bakmi goreng, dan nasi goreng dengan “uritan” alias jerohan ayam berupa ampela, usus dan hati ayam sehingga aroma yang tercium antara sengatan telur goreng, bawang goreng disertai sedikit aroma dari arang dari tungku membuat penggemar gocekan bakmi Pele seperti sukar untuk dilupakan penggemarnya.

Jangan tinggalkan Yogya sebelum menikmati Bakmi Pele.

Mimbar Bambang Saputro
mimbar [dot] saputro [at] gmail [dot]com

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s